Descrizione
Tozzetti Fiorentini sono dei biscotti di fattura artigianale fragranti e gustosi. Sono dei biscotti secchi alle mandorle dalla forma e dal sapore inconfondibile. Questi biscotti sono particolarmente adatti per la prima colazione o per uno spuntino: sono perfetti da inzuppare nel latte, nel thè o da affiancare al caffè.
I biscotti sono una preparazione antica, caratterizzata da forte presenza del miele (in origine) o dello zucchero (più recentemente) e dalla completa cottura in forno: due caratteristiche che li rendevano conservabili anche per lunghi periodi. I biscotti compaiono nella tradizione culinaria di quasi tutti i paesi e talvolta hanno migrato al seguito di eserciti, matrimoni reali o spostamenti di colonie di contadini.
Quantità: 260 grammi
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